O mně
Pečení dortů je mým
velkým koníčkem již od mých 14 let. Posledních několik let se
intenzivně věnuji designu v oblasti zdobení dortů. Aktivně sleduji nové
trendy, pomocí odborných kurzů se v tomto oboru dále vzdělávám.
Od roku 2014 jsem pořadatelem odborných vzdělávacích kurzů, zabývajících se modelování sladkých ozdob, cukrových květin a airbrush techniky pro začátečníky v Česku a na Slovensku.
| Soutěže a ocenění | ||
| 2014 | 5. místo | Mezinárodní výstava Praha Svatební dort roku 2014, hlavní kategorie |
| 2014 | 5. místo | Sweet Expo Warsava, kategorie slavnostní dort |
| 2015 | 2.místo | Mezinárodní výstava Praha Svatební dort roku 2015, hlavní kategorie |
| 2015 | 4.místo | Cukrářský festival Jihlava, kategorie sweet bar |
| 2015 | 5.místo | Cukrářský festival Jihlava, kategorie live show |
| 2016 | 2.místo | Jihočeský Svatební dort, hlavní kategorie design |
| 2016 | 1.místo | Jihočeský Svatební dort, kategorie live show |
| 2016 | 1.místo | Nominace na WORLD Championships Miláno 2017 |
| 2017 | 1.místo | Jihočeský Svatební dort, hlavní kategorie design |
| 2017 | 16.místo | WORLD Championships Miláno 2017 |
| 2018 – 2019 | odborný rozhodčí na soutěži cukrářů juniorů do 21 let v Českých Budějovicích | |